tag:blogger.com,1999:blog-4163030170814993361.post4043076026951907381..comments2024-03-23T02:52:41.416-07:00Comments on ekovalen: Lep mi je vrček ograjen-pun mi je rožic nasajenekovalenhttp://www.blogger.com/profile/11045128663495800343noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-4163030170814993361.post-87967186296178897012014-04-20T07:20:57.243-07:002014-04-20T07:20:57.243-07:00Ovo proljeće mi se pogled duže zadržao na onim usk...Ovo proljeće mi se pogled duže zadržao na onim uskim travnjacima između trotoara i ulice, a ispod velikih koštela što nam čine hlad. Neke trave imaju široke listove, ali to ne smeta uskim travkama da provire između tih listova. Neke su bodljikave i krupne, ali to ne smeta nježnima da se zavuku između njih. Neke su niže, neke više. Tu je i maslačak. Po takvim livadama smo igrali nogomet. Danas su te gradske livade izložene ispušnim plinovima, gaženju... Ali su potpuno zdrave. Nevjerojatno su zdrave! Mislio sam organizirati natjecanje tko će više vrsta biljaka prebrojiti u svojoj šaci što ubere jednim zahvatom.<br />Znao sam da zdravlje livade ima veze sa suživotom svih mogućih vrsta na tako malom prostoru.<br />I onda odem na predavanje mr. sci. Roberte Katačić, dr. med. koja nam kaže: "Danas znamo za 8000 fitokemikalija u biljkama, a kad sam radila magisterij prije 10 godina smo poznavali svega 5000. To znači da svaki dan otkrivamo destke novih. Fitokemikalije štite biljke od bolesti. Fitokemikalije zajedno daju svoj puni doprinos i našem zdravlju. Tablete imaju samo neke od fitokemikalija i zato mi još uvijek ne znamo posljedice takve nadopine hrani i trebamo dati prednost povrću iz prirode koje možda ima i milijun fitokemikalija koje ćemo možda otkriti u sljedećim godinama. Učinak na naše zdravlje je učinak svih fitokemikalija zajedno iz prirode, jer fitokemikalije uzimane izolirano nemaju onaj učinak koji imaju u prirodnoj ishrani gdje ih je 8000."<br />Aha, tu smo. Na livadi su složne zbijene sve moguće vrste biljaka i one zajedno imaju sve fitokemikalije, koje onda u sinergiji štite sve stanovnike livade. Kad bi sad na takvoj livadi, mislim se ja dalje, bio posađen kukuruz, pšenica, salata, kupus... onda se nikad ne bi razbolili, ali to se kosi s Excelom i prinosom po m2 :).<br />Ako sad za nas hranjive biljke izoliramo od livadskih, jesmo li učinili isto što i kemičar kad je u tabletu stavio samo neke fitokemikalije? Jesmo li na taj način polja žitarica dobro čuvanih od korova učinili i dobro ranjivim od kukaca i bolesti? Jesmo. Ako bi danas radio svoj vrt, isti bi bio kombinacija vrta i livade.Ivica Kartelohttps://www.blogger.com/profile/16201008775106306595noreply@blogger.com