Ženi sina gdje je rodu dika, a kćer udaj gdje je sira i mlijeka. (hrvatska narodna poslovica)
1.
„Tata, ja hoću ići u školu.“
To je, uz velik plač, rekla moja majka Jelena kao
pučkoškolka na kraju drugog razreda svom tati, koji ju je iz škole odveo doma
da čuva krave na paši. Učitelj je to dopustio uz zamolbu mojeg djeda i uz
objašnjenje da ona već i ovako i onako pozna sva slova i neće biti nepismena, a
potrebna je doma da čuva krave. Danas bi taj događaj uzbudio javnost, kada bi
bio prikazan na TV dnevniku. Sve se to događalo prije sto godina.
U roditeljskom domu moje majke, koja je bila jedanaesto
dijete bake Barbare i djeda Franje, gospodarenje oko „kruha i ruha“ nije bilo
lak zadatak. Naime, mlijeko kao osnovna hrana onda i danas „ proizvodila“ je
10-godišnja djevojčica čuvajući na paši krave. Vještine kao i znanja koja će
joj dati majka i otac bit će dovoljno da se spremi i opremi za „zamuž“, a
ostala školska znanja stjecat će kroz cijeli život.
https://ekovalen.blogspot.com/2012/02/mlijeko-nase-svagdanje.html
2.
Prirodni kapital
Danas je proizvodnja mlijeka količinski na drugom
mjestu iza žitarica prema podacima Eurostata. Ti podaci kao novčana vrijednost
upisani su u godišnjem bruto domaćem proizvodu (BDP). Uz ekonomske račune u novcu
valja pridružiti i ekološke podatke kako bi se dobila prava slika
iskorištavanja i eksploatacije okoliša. Taj zadatak su eksperti UN rješavaali skoro 40godina[i]
Kolika je vrijednost pašnjaka ili kolika je potrebna
površina pašnjaka za ispašu krava? Za 1 kg mlijeka potrebna su 2,3 m2 obradivog
tla, a pašnjaka 1,2 m2. Pašnjaci kao resurs postaju važan prirodni kapital! Prirodna
imovina je resurs koji može generirati dobra
ili usluge ljudima sada i u budućnosti.
U našim se trgovinama danas može kupiti mlijeko na
čijoj je ambalaži napisano da je to mlijeko od krava koje su bile na ispaši.
Jasno, prinos mlijeka po kravi manji je od onih krava koje se hrane u
zatvorenim halama, ali su zato skuplja. Nekada su krave korištene kao pogonska
zaprega kao i volovi, ali je od tih krava prinos mlijeka bio je zanemarivo
malen. Nestašice energije (ratovi!!) utjecat će na proizvodnju mlijeka, pa će
opet biti potrebno više pastira, sličnih mojoj majci (mameku).
Pašnjaci su imovina koja je kao prirodni kapital
usporediva s nalazištima plina, nafte i zlata. Danas u mnogim državnim statističkim
uredima uspoređuju vrijednosti biotičkog i
abiotičkog kapitala. Što je to? Ekosustavne usluge koje proizvodi životni
okoliš nazivaju se biotičkima.
3.
Definicija podjele kapitala
Kapital
– resurs, koji se može mobilizirati u ostvarivanju ciljeva pojedinca. Dakle, prirodni kapital biotički je prirodni
resurs poput zemlje i vode, dok su abiotički
fizički kapital tehnologija i artefakti, društveni kapital društveni odnosi mreže i veze, financijski kapital novac u banci zajmovi i krediti, ljudski kapital
obrazovanje i vještine.
Ukupna
vrijednost imovine prirodnog kapitala Ujedinjenog Kraljevstva u 2023. iznosila
je 1,6 bilijuna funti, od čega 1,4 bilijuna funti od biotičkih usluga i 162
milijarde funti od abiotičkih usluga prema podacima ONS
statističkog ureda UK-a.[ii]
Zdravstvene koristi od rekreacije u prirodi bile su
usluga s najvećom vrijednošću imovine u 2023., s 508 milijardi funti. Čitam
dalje podatke: Površina šumskih staništa u Ujedinjenom Kraljevstvu povećala se
s 10% na 13% ukupne površine kopna između 1990. i 2024., s 2,5 milijuna hektara
(Mha) na 3,3 Mha. Površina urbanih staništa povećala se sa 6% (1,4 Mha) ukupne
površine kopna na 8% (1,9 Mha).
Ukupna godišnja vrijednost usluga ekosustava u
Ujedinjenom Kraljevstvu iznosila je 41 milijardu funti u 2023. godini, od čega
34 milijarde funti od biotičkih (živih) usluga ekosustava i 7 milijardi funti
od abiotičkih (neživih) usluga.
4.Gospodarenje zemljištem i okolišem postaje životni zadatak stanovništava i Vlasti RH.
Često čujemo vapaj dosta nam je betonizacije lijepe naše!
Spomen dan, Svibanj, 22 Helena, Jelka, Renata, Jagoda, Milan
